麻辣海鲜大杂烩乱炖怎么做2025-05-08 20:331 、巴沙鱼切薄片 ,加盐、料酒 、生粉腌制10分钟2 、虾去头 ,备用虾头可以不丢掉留着煎虾油)3、丝瓜滚刀切,备用4、香菇切花刀,备用5 、起油锅,放入大蒜